şerbetli irmik tatlısı tarifi ne demek?

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

Şerbetli irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İşte temel bir şerbetli irmik tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• İrmik: 1 su bardağı (İrmik Nedir?)
• Süt: 1 su bardağı
• Şeker: Yarım su bardağı (Şeker Nedir?)
• Tereyağı veya Margarin: 50 gram (Tereyağı Nedir?)
• Vanilya: 1 paket (Vanilya Nedir?)
• Kabartma Tozu: 1 paket (Kabartma%20Tozu%20Nedir?)
• Yumurta: 1 adet (Yumurta%20Nedir?)
• Ceviz veya Fındık (isteğe bağlı): Üzeri için

Şerbeti İçin:

• Su: 1.5 su bardağı
• Şeker: 1.5 su bardağı
• Limon Suyu: Birkaç damla (Limon%20Suyu%20Nedir?)

Yapılışı:

1. Şerbetin Hazırlanması: Su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Hamurun Hazırlanması: Tereyağını eritin. İçine süt ve şekeri ekleyip karıştırın.
3. İrmiği, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Yumurtayı da ekleyip güzelce karıştırın.
5. Yağlanmış bir fırın kabına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkardıktan sonra ılımasını bekleyin.
8. Soğuk şerbeti ılık tatlının üzerine dökün.
9. Şerbeti çekmesini bekleyin.
10. Üzerini ceviz veya fındık ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

• Şerbetin kıvamı önemlidir. Çok yoğun veya çok sulu olmamalıdır.
• Tatlı ılık, şerbet soğuk olmalıdır.
• İrmik tatlısını bir gün dinlendirdikten sonra servis yaparsanız, lezzeti daha da artacaktır.

Afiyet olsun!